Catalogue en ligne Bibliothèque Centrale de l'Université Assane SECK de Ziguinchor

Bibliothèque Centrale de l'Université Assane Seck de Ziguinchor

Nouvelle recherche

Éditeur Tec & Doc

Collections rattachées :

Universités francophones

Documents disponibles chez cet éditeur (2)

Faire une suggestion Affiner la recherche

Polyphénols et procédés / Sonia Collin / Tec & Doc (2011)

Public

ISBD

Titre : Polyphénols et procédés : Transformation des polyphénols au travers des procédés appliqués à l'agro-alimentaire
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Sonia Collin, Auteur ; Jean Crouzet, Auteur
Editeur : Tec & Doc, 2011
Collection : Universités francophones
Importance : 337 p.
Présentation : ill en coul
Format : 24 cm
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1338-7
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Polyphénols
Aliments -- Teneur en polyphénols
Produits agroalimentaires -- Teneur en polyphénols
Phénols
Agrochimie

Polyphénols et procédés : Transformation des polyphénols au travers des procédés appliqués à l'agro-alimentaire [texte imprimé] / Sonia Collin, Auteur ; Jean Crouzet, Auteur . - Tec & Doc, 2011 . - 337 p. : ill en coul ; 24 cm. - (Universités francophones) .
ISBN : 978-2-7430-1338-7
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Polyphénols
Aliments -- Teneur en polyphénols
Produits agroalimentaires -- Teneur en polyphénols
Phénols
Agrochimie
Exemplaires(0)

Disponibilité
aucun exemplaire

Précis de parasitologie vétérinaire tropicale / Christophe Chartier / Tec & Doc

Public

ISBD

Titre : Précis de parasitologie vétérinaire tropicale
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Christophe Chartier, Auteur ; Jacques Itard, Auteur ; Pierre-Claude Morel, Auteur
Editeur : Tec & Doc
Collection : Universités francophones
Importance : 773 p.
Présentation : ill.en.coul.
Format : 26 cm
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0330-2
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Parasitologie vétérinaire
Maladies tropicales -- Animaux
Parasitoses -- Chez les animaux -- Régions tropicales

Précis de parasitologie vétérinaire tropicale [texte imprimé] / Christophe Chartier, Auteur ; Jacques Itard, Auteur ; Pierre-Claude Morel, Auteur . - Tec & Doc, [s.d.] . - 773 p. : ill.en.coul. ; 26 cm. - (Universités francophones) .
ISBN : 978-2-7430-0330-2
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Parasitologie vétérinaire
Maladies tropicales -- Animaux
Parasitoses -- Chez les animaux -- Régions tropicales
Exemplaires(0)

Disponibilité
aucun exemplaire